Segreteria

Segreteria generale

• Giorgio Sorcinelli

Collaboratori

• Costantino Piermaria
• Luigi Maria Arseni
• Marcello Giusini
  

Segreteria Amministrativa e Soci

• Mara Beciani

Collaboratore Ufficio

• Luigi Maria Arseni

Sito OLEA

• Marcello Giusini
• Giorgio Sorcinelli

Corsi di idoneità

Capi Panel e vice e altri idonei:

• Giorgio Sorcinelli 
• Gianni Degenhardt
• Lorenzo Cerretani    Vice C.P.
• Stefano Cerni          Vice C.P.
• Sara Barbieri
• Marisa Cepach         Vice C.P.

Collaboratori ai corsi:

• Mara Beciani
• Monica Montanari
• Marisa Cepach
• Luigi Maria Arseni
• Roberto Cerreti
• Gianluca Cespuglio
• Gilberto Moroso
• Paolo Taddei
• Giuliano Zannotti
• Nicola Gattanella
• Patrizia Ostuni

Docenti:

• Renzo Ceccacci
• Ettore Franca
• Leonardo Seghetti
• Lorenzo Cerretani
• Stefano Cerni
• Giovanni Lercker
• Lanfranco Conte
• Giuseppe Di Lecce
• Sara Barbieri
• Alessandra Bendini
• Roberto Catorci
• Monica Rossetti
• Marisa Cepach
• Gianni Degenhardt
• Maria Piochi
• Giorgio Sorcinelli

Comitato di Assaggio O.L.E.A.

Capo Panel

• Giorgio Sorcinelli

Vice capo panel

• Lorenzo Cerretani

Segreteria Panel

• Costantino Piermaria

Responsabile informatico

• Marcello Giusini

Collaboratori di Sala

• Luigi Maria Arseni
• Giuliano Zannotti

Assaggiatori Comitato

• Giorgia Beciani
• Mara Beciani
• Carlo Brunori
• Luigino Bruni
• Renzo Ceccacci
• Lorenzo Cerretani
• Roberto Cerreti
• Gianluca Cespuglio
• Simone Conti
• Danilo Cottini
• Maria Beatrice Fenucci
• Gabriella Gabrielloni
• Nicola Gattanella
• Paolo Luzi
• Monica Montanari
• Bruno Paialunga
• Federico Pandolfi
• Massimo Rinaldi
• Monica Rossetti
• Paolo Taddei
• Massimo Tombari
• Gabriele Turchi
• Giuliano Zannotti
• Davide Zenobi
• Elvio Zenobi